文化铸魂守初心，标准立企促生态。近日，山西杏汾酒业双喜临门：正式荣获国家生态文明试验区授予的“零添加健康酒、零添加健康食品”示范企业认证；同时，由企业牵头制定的《零添加 清香型白酒》《零添加 黄酒》《零添加 配制酒》三项酒类团体标准，经全国城市工业品贸易中心联合会正式发布实施。以生态底色筑牢品质根基，以行业标准引领健康消费，杏汾酒业用实力诠释“零添加”使命，可谓实至名归。

三项零添加团体标准

作为经国家民政部合法登记、具备标准制定资质的全国性社会团体，全国城市工业品贸易中心联合会严格规范立项评审流程，本次发布的三项零添加团体标准，将在全国标准信息公共服务平台公示备案，具备权威公信力。标准明确要求，清香型白酒、黄酒、配制酒酿造全过程禁止额外添加食用香精、甜味剂、色素、防腐剂及非自身发酵呈香物质，技术指标严于现有国标，从原料、工艺、生产、检测全链条构建健康酿造体系，填补了酒类细分品类零添加标准化空白。

深耕酒业多年，杏汾酒业始终践行五观立身、三道明事、善诚筑业、精准拓疆的完整企业文化体系，坚守天道守正、人道厚德、商道共赢的经营准则，坚持善诚智勤立业、精准猛狠拓市。企业从源头坚持纯粮固态发酵，拒绝化学添加、拒绝勾兑调味，以天然酿造守护本味品质，与国家生态文明建设绿色、健康、可持续的发展理念高度契合。

国家生态文明试验区的高度认可

国家生态文明试验区聚焦绿色生产、健康供给、生态品牌建设，对企业原料安全、生产工艺、品质管控、健康理念有着严苛要求。杏汾酒业凭借长期坚守的零添加酿造体系、绿色生产模式、纯粮匠心工艺，顺利通过严格审核，获评“零添加健康酒、零添加健康食品”示范企业，是国家层面对企业品质理念、生产模式、生态责任的高度认可。

以民族匠心酿造时代好酒

当前酒类市场添加剂乱象频发，健康饮酒成为时代刚需。杏汾酒业以生态为底色、以标准为标尺、以文化为内核，主动扛起行业责任，拒绝短视逐利，坚守良心酿造。未来，企业将持续以国家生态文明建设为引领，深耕零添加健康赛道，开放标准理念、共享生态经验，带动行业摒弃添加剂乱象，推动酒类产业向绿色化、健康化、标准化升级，以民族匠心酿造时代好酒，以生态力量助力行业高质量发展。